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¿CÓMO LEER LA TABLA DE INFORMACIÓN NUTRICIONAL?

agosto 28, 2018

La tabla de información nutricional contiene información necesaria y útil, pero no siempre es entendida. La interpretación de estos datos te puede ayudar a conocer qué contiene lo que estás comiendo y a controlar las porciones y los nutrientes que necesitas en tu alimentación diaria. Aunque la información nutricional de...

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¿Consumes algo entre las comidas?

junio 26, 2018

Las entre comidas o refrigerios pueden jugar parte importante en una dieta balanceada. Como parte de una alimentación fraccionada se sugiere incluir además de las tres comidas principales, dos refrigerios al día, buscando que el aporte calórico de cada uno no supere el 10% de la energía total del día...

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Todo lo que debes saber sobre la fibra

mayo 29, 2018

¿Qué es la fibra? Es el componente comestible de los alimentos de origen vegetal que es resistente a la digestión, a la absorción en el intestino delgado y sufre una fermentación total o parcial en el intestino grueso. Tradicionalmente, la fibra ha sido clasificada en soluble e insoluble. La fibra...

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importancia de la proteína

Importancia de la proteína

abril 13, 2018

¿Qué es lo primero que piensa cuando escucha la palabra proteína? Probablemente ya sabe que necesita comer proteínas, pero ¿qué son?. Las proteínas son compuestos cuya estructura básica es una cadena formada por aminoácidos. Estas cadenas que funcionan como bloque de construcción de las proteínas, contienen diferentes combinaciones de 20...

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Cuánto debo comer y de qué depende

Cuánto debo comer y de qué depende

marzo 15, 2018

En la actualidad cada vez crece más el interés por definir que alimentos en términos de calidad y cantidad se deben consumir para mantener una alimentación que favorezca la salud. En principio para que un nutricionista defina lo anterior, debe establecer cuáles son las necesidades energéticas y nutritivas del individuo....

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Apuntes sobre la alimentación saludable - benet

Apuntes sobre la alimentación saludable

febrero 5, 2018

La alimentación constituye un comportamiento complejo, existen diferentes factores que influencian la elección de los alimentos y el aspecto saludable constituye sólo uno de los distintos factores. Alimentarse, además de una necesidad, es un placer que precisa adaptarse a los gustos. Las decisiones que tomamos a la hora de alimentarnos...

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desayunos saludables y nutritivos

4 desayunos saludables y nutritivos para la semana

octubre 9, 2017

Crear buenos hábitos alimenticios puede ser muy fácil. Es cuestión de organizarse y tener recetas sencillas y que puedas preparar en poco tiempo. Iniciar el día con los nutrientes necesarios para estar activo y vital es esencial para mantener equilibrado tu cuerpo. Por eso aquí tenemos 5 desayunos deliciosos,saludables y...

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Consejos para recuperar la masa muscular

Consejos para recuperar la masa muscular perdida

septiembre 15, 2017

La pérdida de masa muscular puede darse por una serie de factores, como la inactividad prolongada, un accidente, el envejecimiento (sarcopenia) o alguna condición de salud en particular. Los músculos son responsables de generar fuerza y movimiento en nuestro cuerpo, tanto en órganos internos como, el corazón, como en externos...

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